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오늘은 환절기 및 코로나 시대에 호흡기 건강에 도움을 줄 수 있는

도라지에 대해서 말씀드리겠습니다

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여름이 제철인 도라지는요

오히려 찬 바람이 부는 계절이나 환절기에

많은 관심을 받는 재료인데요

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오래전부터 기침을 없애고. 기관지 등

호흡기 건강에 좋다는 것이 다 알려져 있기때문인데요

약국에서 판매하는 가래를 삭히는

하얀 가루로 된 약의 주요성분이 바로 도라지에서 추출하고 있기도 한데요

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이렇게 우리는 오랫동안 도라지를

감기나 호흡기 질환의 약으로 사용했습니다 

도라지가 호흡기 건강에 좋은 이유는 뭘까요

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도라지가 함유한 성분중에서

가장 주목해볼 만한 성분이 사포닌인데요

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사포닌은 인삼에 함유된 성분이기도 한데요

사포닌은 기도안에 점액 분비물을 증가시켜 기도를 보호해주고

호흡기에만 좋은 것으로 생각하지만 다른 효능도 있는데요

콜레스테롤과 유사한 구조를 지녀서

체내 콜레스테롤이 흡수되는 것을 막아주고요

이를 통해 체내 기관에 영양과 산소가 제대로 전달되게 해주는데요

피부에 혈색이 도는 것과 같은 효과를 주기도 하고

모발과 손발톱도 건강하게 자라나게 해줍니다

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동의보감에서는 도라지를 이렇게 설명하고 있습니다

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우리 선조들이 도라지를 길경이라는 약재로 많이 사용한 만큼

동의보감에서도 잘 설명하고 있는데요

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도라지 즉 질경은

성질이 차고 맛은 맵고 쓰며 약간의 독이 있다

허파. 목. 코. 가슴의 병을 다스린다 라고 소개하고 있습니다

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예로부터 민간요법이나 한약재로

많이 사용된것으로 알수 있듯이

실재로 도라지는 약용 가치가 굉장히 훌륭합니다

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사포닌과 무기질. 비타민을 다량 함유하고 있으며

식이섬유 또한 굉장히 풍부하기 때문인데요

도라지의 수명은 3~4년 정도인데.

다른 뿌리 식물인 인삼은 6년 이상

산삼은 50년 이상에 비해서 짧습니다

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하지만 단명임에도 많은 영양분을 지녔기에

동의보감에서는 도라지가 포함된 처방 종류만

200종이 넘습니다

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이런 도라지의 효능이 현대 과학으로도 증명이 된 걸까요?

동의보감이나 본초강목 이야기를 하면

어떤 사람들은 너무 고루하다. 비과학적이다. 하면서 악플을 다는 사람도 몇몇있는데요

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이것은요. 우리의 역사와 지혜로운 우리 선조들을 부끄럽게 하는것이고

또한 한의학의 뿌리를 무시하고 비방하는 것이니 삼가하셔야 합니다

그래서 이것을 증명하는 내용을 말씀 드리겠습니다

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식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스에 따르면

도라지 뿌리 100g에는 1일 영양성분 기준치 대비

17%에 해당하는 식이섬유가 굉장히 풍부하게 함유되어 있습니다

또한 혈행건강을 저해하는 콜레스테롤과 총 포화 지방산은 거의 0%입니다

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인체를 구성하고 있는 필수 요소인 무기질 중에서 모리브덴은 17%

비타민 E와 비타민 B2는 각각 8%. 7%나 들어 있습니다.

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식이섬유는 생리 기능에 관여해 변비. 비만. 혈당 상승을 억제하며

몰리브덴은 체내 철 이용률을 증가시켜서 빈혈을 방지하는 데 도움을 주는 성분입니다.

비타민 E는 세포 노화를 막아주고. 비타민 B2는 대사를 도와 에너지 생성에 관여합니다 

그러면 도라지를 간편하면서도 건강하게 접할 수 있는 방법은 무엇일까요

바로 도라지차입니다

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아무래도 꾸준하게 도라지의 효능을 얻을 수 있는 것이

차로 우려 마시는 것이라 할 수 있는데요

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도라지 차를 만들때는요

도라지 50g을 깨끗한 생수 1리터에 한두 시간 담가둔 후

불에 올려 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 약 15분간 더 우려내게 됩니다.

이렇게 우려낸 도라지 차를 기호에 따라 꿀을 조금 넣거나

과일중에서는 배를 조금 갈아서 함께 먹으면 별미인데요

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도라지 특유의 쓴맛에 거부감이 든다면

물에 담근 후에 사용하면 좋습니다 

그리고 많은 분이 걱정하는 것이

국내산 도라지가 아닌 수입산에 대한 거부감때문인데요

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국내도라지의 특징은요

도톰하면서도 너무 억세지 않으며 잔뿌리가 많고

표면이 매끈하지 않으면서 동그랗게 말리지 않고 일자로 뻣어 있고

흙이 묻어 있는데요

특유의 향이 나고 사포닌 향이 강한 편이라는 것을 참고하시면 됩니다.

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물론 주의 사항도 있는데요

소화 기능이 떨어지는 사람이 대량으로 섭취할 경우 부작용이 생길 수 있습니다.

또한 위장 점막에 자극성을 가지고 있어서 위궤양이나 심한 위염이 있는 경우나

마르고 몸이 쇠약한 사람이 과다 복용할 경우와

기침을 하는 경우라던가. 기침에 피가 나오는 사람이라면 복용을 피하는 것이 좋습니다

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도라지의 건강 효능 크기는 X-라지 입니다

알려드리는 정확한 건강정보로 건강관리 잘하시기를 바랍니다.

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건강은 우리의 전부입니다.

정확한 건강정보는 상당히 중요합니다.

건강하고 행복한 모습으로 다음글에서 만나요

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선재광 박사님의 한방N을 참고해서 작성된 내용입니다.

박사님의 오랜 치료 경험과 연구 등을 통한 견해이며

정확한 질병의 원인 등은 의료진을 통해 진단받으시기 바랍니다

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