당뇨에 좋은 음식을 골라봤어요장석우(dolby11)|2022-06-06 |
당뇨에 좋은 9가지 음식
1) 등푸른 생선 오메가3가 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤을 떨어뜨리는 효과가 있습니다. 특히 심혈관 질환을 일으킬 수 있는 증상을 줄여주는 기능이 있다고 알려져 있습니다.
2) 돼지감자 천연인슐린이라고 불리는 이눌린 성분이 풍부합니다. 혈당 상승을 막아주고 적정 당 수치로 유지할 수 있게 해주며 차로 끓여서 물 대신 마셔도 좋다고 하네요.
3) 현미 대표적인 음식 중 하나로 흰쌀보다 인슐린을 분비시켜 주어서 혈당을 정상적으로 유지할 수 있도록 도와줍니다.
4) 견과류 불포화지방산이 풍부한 견과류는 매일 꾸준히 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화를 예방하는 효과가 있습니다.
5) 비트 비타민 C와 다양한 미네랄, 베타인을 함유하고 있으며 즙 형태로 되어 있는 비트를 섭취하면 더욱 좋다고 하네요.
6) 오디 뽕나무에서 열리는 오디는 신맛을 내는 대표적인 알칼리성 식품입니다. 안토시아닌과 루틴 등 항산화 성분이 풍부하여 협심증, 혈관질환, 당뇨 개선에 효과적이라고 합니다.
7) 브로콜리 탄수화물이 거의 없는 채소인 브로콜리는 영양소가 풍부하고 칼로리는 거의 없어 당뇨병 환자는 물론 다이어트 중인 사람에게도 도움이 됩니다. 재료 손질이 간단하고 다양한 요리에 어울린다는 것도 큰 장점입니다.
8) 여주 식물성 인슐린 성분인 폴리펩타이드가 포함되어 있고 카라틴 성분이 체내에 혈당이 오르는 것과 포도당이 흡수되는 것을 억제하는 효과가 있습니다.
9) 시금치 항산화 효과를 내는 비타민 A의 전구체인 카로틴과 비타민 B6, C, E가 풍부합니다. 당지수가 낮은 것은 물론, 철분과 엽산이 풍부하여 빈혈을 예방하는 데도 도움이 됩니다.
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